Kolorowe koktajle – żurawina, jeżyna, jagoda

Koktajl z jeżyny, żurawiny i jagody. Bombowa moc witaminy C, witamin z grupy B oraz minerałów, a w dodatku połączenia które ZAWSZE smakuje, niezależnie od proporcji składników.

Ostatnimi czasu wrzucam na bloga koktajle, proste, szybkie, bogate w witaminy i minerały. Dlaczego? Każdemu po zimie zdarza się zrzucić parę kilo. W lodówce znalazłam zapasy zamrożonych owoców jakie zostały mi jeszcze z poprzedniego sezonu. Pora wykorzystać – niebawem na targach będziemy zasypywani ich świeżymi dostawami. 😉

Dla tych którzy przegapili przypominam detoksykacyjny koktajl z grejpfruta –> klik

Garść żurawiny, 1 szklankę jeżyn i 1 szklankę jagód umieścić w misie miksera. Zmiksować i gotowe. Proporcje można oczywiście zmieniać 😉

ŻURAWINA:

Wpływ żurawiny na nasze zdrowie jest ogromny. Ogromne ilości witaminy C sprawiają, że świetnie sprawdza się w przypadku przeziębień i infekcji. Idealna na infekcje pęcherza moczowego. Wpływa korzystnie na stan naszych zębów i dziąseł – dzięki żurawinie, ilość bakterii w  jamie ustnej się zmniejsza. Procyjanidyny  obecne w żurawinie, chronią komórki naszego organizmu przed destrukcyjnym działaniem wolnych rodników

Żurawina zawiera ponad to:

• witaminy B1 i B2,
• witaminę E,
• kwas foliowy,
• potas,
• żelazo,
• wapń,
• fosfor,
• błonnik
• przeciwutleniacze – antocyjanozydy i flawonoidy

• Witamina C,
• Tiamina,
• Ryboflawina,
• Niacyna,
• Witamina B6,
• Kwas foliowy,
• Witamina A,
• Witamina E,
• Witamina K,
• oraz duża ilość błonnika. 100 g jeżyn to około 7 gram błonnika!

JAGODA

Leśne lekarstwo. Spożywanie suszonych owoców pomaga zwalczyć biegunkę, z kolei świeże owoce wskazane są przy zaparciach. Obecność garbników i pektyn w soku oraz naparze wpływa na uszczelnienie błony śluzowej żołądka. Sok z jagód wychwytuje z organizmu wszelkie toksyny, więc jest uznawany za antidotum na zatrucia. Liście zaś działają bakteriobójczo i przeciwzapalnie przy problemach układu pokarmowego.